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Plus d’hydratation

Mieux boire, c’est s’hydrater suffisamment pour préserver sa santé et son équilibre physiologique. Car une bonne hydratation, c'est l'élément clé pour le bon fonctionnement notre organisme. ​

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Une déshydratation d'à peine 2 % réduit les performances physiques et mentales.

C’est vous dire l’importance de l’hydratation, que l’on soit sportif ou non. Car l’eau est le principal constituant de l’organisme (environ 65 %) et se trouve dans toutes les parties du corps (muscles, cerveau, sang, os...).

déshydratation

Quel est le rôle de l’hydratation sur notre santé ? 

1. Agit dans tous les processus physiologiques

L’eau assure l’équilibre de nombreux fluides au sein de notre corps (plasma, sang, lymphe,…) et aussi l’échange des nutriments entre les membranes cellulaires. Les cellules et les organes absorbent de l’oxygène par l’intermédiaire du sang et rejettent du CO2 qui est éliminé par la respiration. C’est pourquoi il est essentiel de maintenir un volume de sang suffisant pour transporter l’oxygène nécessaire à l’organisme. Et comme le sang se compose à 79 % d'eau, l'hydratation influence directement son volume.​

2. Maintient le niveau de salive

La salive, composée à 90 % d’eau, intervient dans l’absorption, le transport et la digestion des aliments ingérés. La salive favorise la digestion en vue de l'absorption des nutriments. C’est pourquoi il est important de conserver un volume suffisant de salive dans la bouche pour lui permettre d’assurer cette fonction.

3. Maintient la température du corps à 37°

Soit par la transpiration, si la température extérieure augmente, soit par une surabondance d’urine lorsque la température baisse (le corps essaie d’économiser un maximum de chaleur en rétrécissant les vaisseaux périphériques (mains, pieds, visage...), ce qui amène à éliminer de l'eau par les urines pour maintenir la pression sanguine).​

4. Préserve la beauté de la peau 

La peau est tout de même l’organe le plus volumineux de notre corps et elle se compose à 70 % d'eau. Boire régulièrement est nécessaire pour assurer une bonne hydratation de la peau, condition indispensable pour avoir une belle peau.​

Envie d'en savoir plus ? Découvrez pourquoi boire de l'eau est bon pour la peau.

5. Maintient la performance mentale 

L’eau contenue dans le cerveau, à hauteur de 76%, contribue à son bon fonctionnement. Il a été démontré, par plusieurs études, qu’une déshydratation même modérée diminue la vigilance, augmente la sensation de fatigue et le niveau d’anxiété. Concentration et mémoire à court terme peuvent également être altérées. Une relation existe donc sans conteste entre déshydratation et fonctions cognitives. Très schématiquement, cela revient à dire que moins on boit, moins on est performant.​

Quels sont les symptômes de la déshydratation ? Découvrez-le ici.

6. Maintient les performances physiques

Une déshydratation d'à peine 2 % réduit les performances physiques et mentales.​

Lorsque la perte d’eau s’élève à 4 %,il y a une sévère réduction des performances, avec une apparition de fatigue et de difficulté de concentration. Elle évolue en fonction de la température environnante. Plus il fait chaud, plus la performance diminue.​

L’hydratation a donc une importance capitale dans le maintien des performances lorsqu’on pratique une activité sportive d’endurance.

En savoir plus sur l'eau et le sport ?