Tout sur l'eau
L'eau est la source de la vie.
Mais pourquoi l'eau est-elle si importante?
Quelles sont les différentes variétés d'eau? Et quelles sont leurs qualités respectives?
Les différentes sortes d'eau
Il existe trois sortes d'eau: l'eau minérale naturelle, l'eau de source et l'eau de distribution.
L'eau de distribution est communément appelée 'eau du robinet. Elle provient de captages souterrains et de surface (rivières notamment). Pour devenir potable, elle subit de multiples transformations chimiques et microbiologiques. Avant son transport, l'eau de distribution est chlorée, afin de prévenir la prolifération des bactéries et germes pathogènes.
L'eau de source est une eau souterraine qui est potable à la source sans traitement. Elle répond aux mêmes exigences que l'eau de distribution. Sa composition minérale peut varier, car elle provient de diverses sources, parfois très éloignées l'une de l'autre.
En revanche, la composition d'une eau minérale naturelle, telle que l'eau de SPA®, est toujours identique.
C'est une eau souterraine présentant une pureté originelle. Elle doit être à l'abri de tout risque et donc strictement protégée. Elle doit avoir une composition minérale stable dans le temps. Enfin, elle ne peut subir aucun traitement chimique ni microbiologique et enfin elle doit être embouteillée à la source.
