De verschillende soorten water
Het ene water is het andere niet. Er bestaan grote verschillen tussen kraantjeswater, bronwater en natuurlijk mineraalwater. Een woordje uitleg …
- Kraantjeswater
Dit is water dat we via het openbare leidingnetwerk ontvangen, en dat afkomstig is van oppervlakte- of grondwater. Het ondergaat chemische en microbiologische behandelingen om het drinkbaar te maken. Het moet voldoen aan bepaalde normen, zoals een maximumgehalte aan chloor, zware metalen enz. De aanwezigheid van resten van ontsmettingsmiddelen of andere moleculen of verontreinigende stoffen is daarentegen niet verboden.
- Bronwater
Bronwater is drinkbaar grondwater dat niet werd behandeld. Wat de chemische parameters betreft, moet het dezelfde normen als kraantjeswater naleven. Maar in tegenstelling tot natuurlijk mineraalwater kan zijn samenstelling na verloop van tijd veranderen.
- Natuurlijk mineraalwater
Natuurlijk mineraalwater is een van de strengst gecontroleerde producten uit de agrovoedingssector. In tegenstelling tot kraantjeswater en bronwater kan het als enige beweren een heilzame uitwerking op de gezondheid te hebben. Om het kostbare label “natuurlijk mineraalwater” te mogen opspelden, moet het aan de volgende criteria voldoen:
- Het mag geen chemische en microbiologische behandeling ondergaan;
- Het moet in de tijd een stabiele samenstelling hebben, ongeacht de weersomstandigheden (neerslag, temperatuur);
- Het moet uit de grond komen;
- Zijn bron moet worden beschermd tegen elk risico op vervuiling en besmetting;
- Het moet worden gebotteld aan de bron;
- Het moet worden erkend als “natuurlijk mineraalwater” door de minister van Volksgezondheid, op advies van de Hoge Gezondheidsraad.
Het spreekt voor zich dat de kwaliteit van het water dat wij drinken net zoals dat van voedingsmiddelen een invloed kan hebben op de gezondheid. Wanneer we 70 jaar lang 1,5 liter per dag drinken, zal er bijna 40.000 liter water door ons lichaam zijn gevloeid. Het lijkt dus logisch te kiezen voor heel zuiver water. En dat is nu precies de eigenschap van ons natuurlijk mineraalwater.